Salade au thon en morceaux et aux concombres
Portions : 4 - 6
Ingrédients
| 500 g | tomates mûres | 1 lb |
| 1 | concombre sans pépins | 1 |
| 60 ml | oignons rouges, coupés en dés | 1⁄4 tasse |
| 150 ml | vinaigrette grecque en bouteille | 2/3 tasse |
| sel et poivre au goût | ||
| 2 boîtes | germon solide de Ocean's (184 g ou 170 g), égoutté | 2 boîtes |
| 125 g | féta, émietté | 1⁄2 tasse |
| 250 g | olives noires grecques | 1 tasse |
| 15 ml | câpres, optionnel | 1 c. à soupe |
| 1⁄2 | citron, coupé en quartiers | 1⁄2 |
Conseils du chef
Idéal comme plat d’accompagnement pour plusieurs plats principaux.
Excellent comme garniture pour salade ordinaire pour la rendre plus appétissante.
Marche à suivre
| 1 | Couper les tomates en morceaux de 2,5 cm (1 po). Couper les concombres en morceaux de taille semblable. |
| 2 | Mélanger les tomates, les concombres, et les oignons avec assez de vinaigrette pour les recouvrir légèrement. Ajuster les assaisonnements au besoin. Partager dans des plats avec bord. |
| 3 | Briser le thon en morceaux. |
| 4 | Saupoudrer le feta et le thon sur la salade. Ajouter des olives et des câpres (au goût). Garnir d’un quartier de citron. |
