Tamaki-Sushi
Cônes roulés à la main, produit 16
Ingrédients
| 1 boîte | chair de crabe, thon, ou saumon de Ocean'sn | 1 boîte |
| 2 c. à soupe | mayonnaise | 2 c. à soupe |
| 3 tasses | riz à sushi cuit (préparer selon le paquet) | 750 ml |
| 4 feuilles | nori (feuilles d’algues) | 4 feuilles |
| 2 ml | wasabi (raifort japonais vert et piquant) |
Marche à suivre
| 1 | Mélanger la chair de crabe, le thon, ou le saumon égoutté à la mayonnaise jusqu’à une consistance crémeuse, Séparer en quatre tas (environ 1⁄4 tasse chacun). |
| 2 | Couper chaque feuille de nori en quarts. Placer 2 c. à thé de riz en diagonale au centre du carré de nori. |
| 3 | Placer une petite quantité de wasabi sur votre doigt et étendre sur la longueur du riz. Recouvrir d’une c. à soupe de mélange de poisson. Ajouter votre garniture préférée. De minces bandes de concombre et un peu d’œufs de poisson volant (croquant et avec peu de saveur) sont des idées particulièrement intéressantes dans cette recette. |
| 2 | Rouler le nori d’un coin à l’autre pour créer la forme d’un cône afin de recevoir la farce. |
